Эффективное управление закупочной деятельностью. 
 

Ценность обучения:
Дать целостное представление о принципах и конкретных практических приёмах управления запасами сырья и материалов.
Научиться оценивать эффективность управления запасами.
Обсудить в кругу заинтересованных коллег типичные проблемы, связанные с заказами сырья и материалов, определения
будущей потребности.
Поделиться практическим опытом, узнать методы избавления от неликвидов и организации работы по недопущению
возникновения неликвидов.
 

Управление запасами. Чем будем управлять.
-Экономическая сущность запасов.
-Виды запасов.
-Затраты, связанные с запасами.
-Отличие планирования поставок сырья от планирования поставок товаров.
-Основные цели и задачи поставок сырья и материалов.
-Важность интегрированного планирования цепи поставок.
Практикум. Схема товаропотоков компании, расчет оптимального объема заказа.

Классификация товарных запасов.
-Методы разделения групп А,В и С.
-XYZ анализ.
-Рекомендации по группам А,В и С, и по группам X,Y и Z.
-Особенности проведения АВС, XYZ анализа по сырью и материалам.
Практикум. АВС анализ классический, многофакторный, XYZ анализ.

Расчет параметров системы управления запасами.
-Точка заказа.
-Страховые запасы.
-Срок выполнения заказа.
Практикум. Расчет точки заказа, страхового запаса.

Расчет заказа поставщикам.
-Стратегия минимизации, максимизации и оптимизации.
-Складская программа. Поставки под заказ.
-Основные модели пополнения запасов.
-Модель с фиксированным объемом заказа. Классическая формула оптимального объема заказа - формула Уилсона.
Практическое применение.
-Модель с фиксированным периодом между заказами.
-Модель "минимум-максимум".
-Однобункерная модель (нормативный метод).
Практикум. Расчет заказа поставщику с использованием модели фиксированным периодом между заказами и
с использованием модели
Минимум - Максимум.

Планирование потребности и поставок.
-Как планировать поставки.
-Логистические концепции в планировании поставок.
-Описание модели планирования закупок сырья и материалов.
-Три уровня планирования поставок - стратегическое, тактическое и оперативное.
-Без чего нельзя планировать поставки сырья и материалов. Определение потребности в поставке.
Зависимый и независимый спрос.
-Подготовка статистических данных к расчету прогноза - дефициты, пики продаж.
-Количественные и качественные методы прогнозирования. Прогнозирование на основе экспертных оценок
-Прогнозирование потребности на основе статистических данных. Наивный метод прогнозирования.
  Прогнозирование по средним значениям – средневзвешенные продажи, метод скользящей средней.
Экспоненциальное сглаживание.
  Расчет будущей потребности для -товаров с сезонным спросом. Коэффициенты сезонности.
-Анализ точности прогноза и плана продаж.
-Методы улучшения качества планирования.
-Особенности планирования поставок сырья и материалов в компаниях с заказным производством.
-Объемно-календарное планирование – универсальный инструмент планирования и контроля обеспеченности.
Пример модели в
  Ексель и реализации в 1с.
Практикум. Прогнозирование потребности с помощью метода скользящих, расчет.

Показатели эффективности.
-Удовлетворение потребностей производства.
-Уровень запаса - универсальный показатель эффективности управления запасами.
-Нормативная оборачиваемость – расчет, анализ резервов повышения оборачиваемости.
-Показатели эффективности управления запасами и система мотивации сотрудников.
-Влияние оборачиваемости на рентабельность компании. Выявление резервов повышения оборачиваемости.
Практикум. Расчет оборачиваемости, расчет нормативной оборачиваемости, расчет уровня запаса.

Неликвиды и сверхзапасы.
-Выявление неликвидов.
-Причины возникновения неликвидов.
-Методы работы с неликвидами.
-Профилактика неликвидов.

Условия работы с поставщиками.
-Выгодны ли бонусы и оптовые скидки.
-Как часто поставлять товары.
-Влияние срока выполнения заказа на эффективность закупок.
-Быстрый и дешевый поставщики.
-Как поставлять сезонные сырье и материалы.

Современные подходы к управлению запасами.
-Методика планирования S&OP.
-Управление запасами по ТОС.
-Бережливое производство.
-Логистика быстрого реагирования.
-Аутсорсинг в управлении цепями поставок.