Pessoal,
Terminei de fazer os testes.
Para iniciar a máquina virtual e não ocorrer o erro descrito nessa thread, eu utilizei o Selinux em modo permissivo e também usei a dica do Pahim, que era executar o comando setsebool -P virt_use_sanlock on.
Também desabilitei a inicialização automática do serviço Firewalld, pois estou utilizando o iptables.
Agora é testar mais a fundo todo o potencial do oVirt.